Як відомо, огірки на 95% складаються з води, це дуже водянисті овочі, які в процесі зберігання виділяють воду, і якщо їм не дати «дихати», вони швидко зіпсуються. Тому буде правильним зберігати свіжі огірки в холодильнику, чи не зав’язуючи пакет, просто залиште їх у пакеті на полиці для овочів.