квіти персика – рожеві або червоні, розпускаються в другій половині квітня до появи листя. цвітіння персика нагадує цвітіння сакури. Плід плоский або округлий, має оксамитову поверхню і невелику борозну з одного краю. Всередині знаходиться загострена борозниста кісточка.