Листову капусту також можна заморожувати. Однак пам’ятайте, що бланшувати її треба хвилини 2-3, інакше вона звариться, і після розморожування у вас буде просто купка зеленої слизу. Отже, бланшіруете листя капусти калі на протязі 2-3 хвилин, складаєте її в друшляк і остужіваем холодною водою з крана.24 Жовтня. 2016 р