листя бадилля порізати ножем. Упакувати стебла і листя бурякової бадилля, Скласти в пакет, і згорнути туго в трубочку, по можливості видалити повітря. Перев’язати пакет гумкою і прибрати на зберігання в морозилку. У пакет закладаю бадилля порційно, на одну порцію готування.