Не тільки коріння, але й молоді листя хрону теж можна зберегти в холодильнику. промийте листя під проточною водою, просушіть їх, щоб на них не було й краплини вологи, а потім розкладіть по 1-2 листа в пакети. Пакети помістіть в холодильник. У ньому зелень зможе залишатися свіжої приблизно 3 тижні.