Після засихання листя щоб уникнути загнивання, рекомендують викопувати цибулини алліум і зберігати до осені в сухому, провітрюваному місці, при кімнатній температурі. Щоб уникнути висихання цибулини алліум зберігають в тирсі або в торфі. Восени, не пізніше вересня, цибулини заново садять.