Яке дерево найкраще використовувати для ручки ножа?

Для виготовлення рукоятей ножів використовується велика кількість різних сортів дерева, таких як: карельська береза, бубінга, венге, стабілізований граб, падук, лосиний ріг, сапеле, палісандр, береста та інші. Будь-який навіть найкращий ніж, якої б міцності він не мав.

Яка має бути товщина рукояті ножа?

У рукояті лезо має товщину приблизно 3 мм, і плавно звужується до кінчика до товщини 0,1 мм – це надає клинку гнучкість та пружність.