Який алкоголь роблять із меду?

Технологія приготування медового вина передбачає розчинення натурального бджолиного меду у воді, введення в розчин інших компонентів згідно з рецептурою, зброджування отриманого сусла, його витримування, зняття з осаду, пастеризацію, фільтрування, купажування та розлив.

Скільки за часом має бродити медовуха?

Бродити має 2-3 неділі. 4. Після бурхливого бродіння (приблизно 7 днів) медове вино потрібно злити з осаду в ємність, встановити гідрозатвор і відправити освітлюватися і дображивать у прохолодне місце (ще 1-2 тижні). Важливо не пропустити закінчення бродіння і злити з осаду, інакше напій вийти з гірким присмаком.