Як приготувати кекс у мікрохвильовій печі?

Просіяти борошно та розпушувач, перемішати тісто віночком. Додати дрібно натерту цедру апельсина та кокосову стружку, перемішати до однорідності. Кухоль зсередини змастити вершковим маслом. Наповнити тестом на 2/3 і поставити в мікрохвильовку 2-3 хвилини на максимальній потужності.

У якому році придумали кекс?

Традиційний німецький кекс – штоллен – вперше згадується у складі рахунку від 1474 року, виставленого дрезденському двору. Ідея додавати горіхи та фрукти в штоллен за переказами належить придворному пекарю.