У чому різниця між сушками та бубликами?

Баранки, як правило, помітно крупніші за сушіння як по перерізу, так і по діаметру виробу.: 1,7-2,2 см товщина джгута та 7-10 см діаметр кільця. Залежно від сорту на 1 кг бубликів припадає 35—45 виробів.

У чому різниця між бубликом і бубликом?

Бублік – баранковий виріб у формі тора з пшеничного тіста, як правило, більший за розміром, ніж сушіння або бубликпри цьому більш пухке, м'яке і з порівняно коротким терміном зберігання. Як і всі баранкові вироби, виготовляється із попередньою ошпаркою перед випіканням.