Яку приправу можна використовувати для домашніх чипсів?
Копчена паприка, сушений часник або цибуля, ароматні трави (орегано, чебрець, розмарин), сумах, мелений коріандр, зіра або мускатний горіх — варіантів може бути не менше, ніж сорти промислових чіпсів у супермаркеті.
На чому готують чіпси?
Основа чіпсів – хороша картопля. За підрахунками компанії, із чотирьох кілограмів картоплі виходить кілограм чіпсів. Завод закуповує картоплю переважно у російських постачальників із Московської та Тульської областей. Співробітники розповідають, що не кожен сорт картоплі підійде для виготовлення чіпсів.