Як зробити варення із смородина?
Викладіть смородину в каструлю, злегка пам'ятайте товкачем і засипте цукром. Перемішайте та залиште на 1–2 години, щоб ягоди пустили сік. Поставте каструлю на слабкий вогонь і помішуючи доведіть до кипіння. Трохи збільшити вогонь і варити 10 хвилин.
Як правильно зварити джем із смородини?
Інструкція приготування
- Беремо ягоди червоної смородини, перебираємо їх і добре миємо.
- Беремо каструлю, ставимо її на вогонь і наливаємо у неї воду. …
- Заливаємо ягоди водою. …
- Беремо каструлю, в якій варитимемо джем, ставимо на неї сито або друшляк з марлею. …
- Починаємо ягоди товкти. …
- Ставимо каструлю на вогонь.
Збережена копія