Де роблять найсмачніше морозиво?

Forbes вибрав 12 кафе-морожених у всьому світі, де подають найсмачніше і незвичайне морозиво.

• Berthillon, Париж …
• Cup Ice Museum, Токіо.
• Giolitti, Рим …
• Udders, Сінгапур …
• Badshah Kulfi, Мумбаї …
• Mado, Стамбул.
• Pazzo Gelato, Лос-Анджелес …
• Chin Chin Laboratories, Лондон

Як раніше робили морозиво?

Ласощі, що віддалено нагадують сучасне морозиво, були відомі на Русі з давніх-давен. Взимку на ярмарках продавали заморожене молоко у вигляді дрібних гуртків. З них ножем зрізали стружку, яку потім їли з млинцями або кашею, змішували з медом, варенням, родзинками.