Як покращити смак фаршу з індички?
Під час приготування котлет додаємо до фаршу тертий сир. У запіканці заливаємо фарш збитим яйцем зі сметаною. У пиріжки з фаршем додаємо обсмажений кунжут для покращення смаку.. У макарони по-флотськи робимо засмажку з болгарського перцю та моркви.
Як покращити смак індички?
У процесі приготування м'яса вибраним способом використовують спеції: сіль, суміш перців, часник, кріп, петрушку, розмарин, чебрець, базилік, імбир, гвоздику, каррі, цедра цитрусових. Цікавим буде смак у страви, якщо до м'яса додати апельсин, яблука, горіхи.