Що надає гіркого смаку?

Солоний смак воді надають хлориди натрію та кальцію, гіркий залежить від солей сульфату магнію.

Який найгірший продукт у світі?

Самий гострий перець у світі:

• "Каролінський жнець" за шкалою пекучості Сковілла в середньому сягає 1569300 одиниць (ЄШС).
• Для порівняння – пекучість перцю халапеньо складає "всього" від 2500 до 8000 ЕШС
• Книга рекордів Гіннеса в 2013 році назвала його найгострішою в світі різновидом перцю-чілі.