Як зробити горіхову нугу

Що входить до складу нуги?

Нуга (фр. nougat) – кондитерський виріб, що традиційно виготовляється з цукру або меду та смажених горіхів – мигдалю, волоських або лісових горіхів (але не з арахісу). Консистенція нуги може значно змінюватись — від м'якої до твердої, залежно від складу.

Як називається нуга з горіхами?

Є і підвиди нуги: Вищезгаданий турон (він же торрон, туррон) – десерт з високим вмістом мигдалю.