Як приготувати грибний суп?
Інструкція приготування
- Свіжі миті гриби покласти в каструлю, посолити та залити водою. …
- Дрібно нарізати цибулю, моркву порізати кухлями або часточками. …
- Нарізати картопля кубиками.
- Коли гриби зваряться, витягнути їх із каструлі та нарізати на квадратики (або як вам хочеться).
Як зробити суп пюре без блендера?
М'які продукти, наприклад, картоплю, моркву, кабачки та інші варені овочі, можна дрібно розтерти вилочкою, натерти на тертці або пропустити через сито. Іноді зазначений метод дає навіть кращі результати, ніж застосування блендера, тому що продукт насичується повітрям, а волокна не руйнуються.