Скільки часу потрібно, щоб приготувати 14-кілограмового півника?

Натерти півня вершковим маслом|мастилом|, приправити і поставити в духовку. Готуйте протягом 14 хвилин на фунт/450 г , полив кожні 45 хвилин або близько того.

Скільки часу варити півня?

Змастіть грудку півня невеликою кількістю вершкового масла|мастила| і приправте сіллю|соль| і перцем за своїм смаком. Акуратно накрийте фольгою, але не запечатуйте птах у фользі на таці. Готуйте у попередньо розігрітій духовці 190/375F/Gas 5 протягом 20 хвилин на 450 г/1 фунт .