Чим краще вирівняти молочну дівчинку?

щоб торт вийшов рівний після випічки раджу коржі підрізати де це необхідно я скористалася звичайною тарілкою причому підрізати коржі можна як відразу після випічки і ще теплий так і охололі вони досить м'які з цієї кількості тіста виходить близько 8-10 коржів діаметром.

Чим можна покрити торт замість мастики?

Найпростіший, мабуть, замінник мастики це марципан. Відмінно підійде і для обтяжки торта, для ліплення фігурок, і навіть для декору еклерів, печива, для створення тістечок флюдеболь. Марципан – це продукт із перетертого з цукром мигдалю, іноді інших горіхів.