Як нарізати піцу ножем?

Розрізати краще круглим ножем, що обертається, швидкими і різкими рухами. Якщо різати повільно, сир може прилипнути до ножа і «з'їхати» з поверхні. Далі піцу слід викласти на паперову чи керамічну тарілку. Також підійде звичайна серветка – такий варіант подачі не зіпсувати смаку готової страви.

Чи потрібно точити ніж для піци?

Ніж для піци в домашніх умовах можна використовувати довго. Якщо йдеться про дуже часте використання, як на виробництві, то його потрібно точити.