Як зробити так, щоб начинка не випливала з пиріжків?
Як загустити начинку для пиріжків – лайфхак. додати до склянки варення 1 столову ложку порошку для желе та перемішати. Крім цього, можна в такій же пропорції додати борошно, панірувальні сухарі, вівсяні пластівці або мелене печиво – вони вберуть зайву вологу.
Чим змастити пиріжки щоб вони блищали?
Все дуже просто, ми навчимо!
- Яйце. Для надання блиску поверхні пиріжків та булочок – використовують яйце. …
- Жовток. Більш насиченого та рум'яного кольору додасть скоринці жовток, змішаний із молоком або вершками. …
- Білок. Просто збовтайте вилкою білок і помажте пиріжки перед випіканням. …
- Солодка вода. …
- Масло. …
- Міцний чай.