Як правильно готувати яєчню?

1. Крок 1. Налийте олію в чисту сковороду і поставте на вогонь.
2. Крок 2. Розбийте яйця та вилийте їх на сковороду, намагаючись не пошкодити жовток.
3. Крок 3. Посоліть до смаку і смажте 2-3 хвилини. Лопаткою обережно перекладіть яєчню на тарілку та подавайте на стіл.

Збережена копія

Як смажити яєчню на якому вогні?

Якщо готувати яєчню на сильному вогні, то вона може підгоріти. А за рахунок слабкого нагрівання яйця прожарюватимуться повільно і рівномірно, краї при цьому не пересушаться. Якщо вам, навпаки, потрібна хрумка скоринка, зробіть помірний чи середній вогонь. Збережена копія