Що можна додати в шоколад, щоб він був рідким?

Візьміть миску і налийте в неї гарячу воду. Поставте в цю миску ще одну, в якій повільно і поступово розтоплюватиметься шоколад. Як розтопити шоколад, щоб він був рідким і без грудочок? Постійно помішувати ложкою до моменту, поки шоколад не набуде однорідної консистенції..

Чи можна розбавити шоколадну глазур водою?

Чи можна розбавляти глазур за допомогою води? Небажано. При попаданні в глазур, вода поєднується з жирами, і ваш продукт може зіпсуватися.