Що можна зробити з рижками?

Можна відсортувати рижі за розміром. Так, для засолювання та маринування краще взяти невеликі цілі екземпляри, а великі зазвичай використовують у салатах, начинці для випічки або просто заправляють їх сметаною і подають з гарніром.. Збережена копія

Чи потрібно варити гриби рижі?

Варити або НЕ варити Але щодо рижиків це спірний момент. Можна знайти масу рецептів, де ця процедура цілком виключена. Відповідати на це питання правильно потрібно наступним чином. Якщо ви самі збирали гриби у чистому лісі, то відварювати їх немає сенсу.