Акуратно зріжте шкірку зверху, намагаючись не зачепити насіння. Можна, можливо зробити круговий надріз і зняти "кришечку" або вирізати "корону", а потім видалити надлишки покриття руками. Надріжте шкірку вздовж білих перегородок зверху до низу. Не поспішаючи розкрийте гранат.15 лист. 2017 р.

Що можна зробити із дуже кислих гранатів?

Досить часто кислі зерна гранату використовують для маринаду м'яса, курки чи риби, додають у салат, або готують смачний соус «наршараб». Якщо не хочете нічого готувати, а викидати плід шкода, то можна змішати в тарілці зерна з медом чи цукром чи зробити гранатовий чай.

Як визначити солодкий гранат чи ні?

Просто постукайте пальцями по шкірці граната і прислухайтеся: стиглий і соковитий фрукт відгукнеться дзвінко, а перезрілий або зелений — глухо. Ще один спосіб – легенько стисніть гранат у руках. Якщо почуєте характерний хрускіт, ніби плід розламали, то ви тримаєте стиглий фрукт.