Як правильно додавати плавлений сир у суп?

Сир необхідно додати наприкінці приготування супу, коли всі овочі зварені. Краще використовувати плавлений сир, розмішати до повного розчинення. Можна попередньо натерти його на дрібній тертці.

Який сир можна використати для сирного супу?

Для сирних супів використовують проволоне, швейцарський сир, чеддер, гауду та інші види сиру, які добре плавляться.