Як перекладається з татарської Китибий?

Кістибій (також кистівбай, хістніпай, якмиш) (башк. традиційне башкирське, татарське та чуваське блюдо з тіста з начинкою.

Що татари їдять на сніданок?

Їжа татарських селян: вранці житнє борошно, варене у воді з сіллю (Баламика або талкан); за обідом салма, що складається з кришеного тіста з баранячим жиром; а влітку кисле молоко або каймак з гречаного борошна у швидкому маслі; увечері знову бовтанка з житнього борошна. У свята – баранина.