Що потрібно для випікання капкейків?

Основи для капкейків

1. 75 гр. вершкового масла;
2. 75 гр. цукру;
3. 2 яйця;
4. 150 гр. борошна;
5. 40 гр. молока;
6. 1 чайна ложка розпушувач;
7. 1 чайна ложка ванільного цукру;
8. кілька крапель ванільного екстракту;

Чим відрізняються мафіни та капкейки?

Основні відмінності між мафінами та капкейками можна помітити неозброєним поглядом: Відсутність прикрас на поверхні – ознака мафіну; Наявність начинки, кремової шапочки або глазурі говорить про те, що перед нами знаходиться капкейк..