Чим можна замінити трімолін?

А купити тримолін можна у спеціалізованих кондитерських магазинах. Ще тримолін часто замінюють на медЦе припустимо для багатьох рецептів (наприклад, бісквітів), тільки вибирайте мед максимально не ароматний, щоб це не позначилося на кінцевому смаку ваших виробів. Збережена копія

Як замінити цукор на трімолін?

Навіть за низької температури тримоліну потрібно брати не більше 23-25% від загального обсягу цукру, необхідного у рецепті. Тримолін використовується як стабілізатор та покращувач при виготовленні різних кондитерських виробів: круасанів та булочок, тортів та тістечок, крему та ганашу, морозива та сорбетів. Збережена копія