Як роблять заморожену картопля фрі?

Технологія приготування:

1. Спочатку очищається шкірка картоплі, коренеплід нарізається брусками 10х10 – 12х12 мм.
2. Сирую картоплю промивають, щоб видалити крохмаль.
3. Картопля обсмажується у фритюрі протягом 2-3 хвилин при температурі +150 ° С, поки бруски не набудуть жовтого кольору.

Збережена копія

Скільки потрібно смажити заморожену картоплю фрі?

Смажте заморожену картоплю фрі на сковороді. Після закипання олії опустіть у сковороду невелику порцію замороженої картоплі. Олія повинна повністю покривати шар картоплі. Обсмажуйте 5-8 хвилин до золотистого кольору. Збережена копія