жарка яловичини – можна використовувати лук, часник, кріп, петрушку, майоран, базилік, чебрець, орегано, перець чилі, чабер, розмарин, шавлія, естрагон. Але необхідно враховувати поєднання приправ один з одним. Так, шавлія заглушає аромат більшості інших трав, а лавровий лист погано поєднується з розмарином.