Степ – безлісна зона, для якої характерні кращі в світі грунту – чорноземи. ґрунтовий покрив степовий зони утворений південними (малогумусними) чорноземами, на півночі – в комплексі зі звичайними (середньогумусними) і темно-каштановими грунтами на півдні.