Чи можна їсти гриби, якщо на них з'явилася пліснява?

Практично будь-яка цвіль вражає продукти харчування, містить мікотоксини. Вживати такі продукти не можна. Так само потрібно знати, що навіть якщо саму плісняву можна прибрати механічним способом, то токсини з продуктів прибрати не вийде.

Що робити, якщо в маринованих грибах мало оцту?

Якщо ви відкрили банку і, спробувавши, зрозуміли, що не вистачає спецій, можна їх висипати в іншу банку, додати сіль та оцет і залишити на дві-три години. Гриби просочаться спеціями. Деякі господині радять не чекати кілька годин, а переварити їх. Збережена копія