Коли додавати сіль у юшку?

У киплячий бульйон додати картопля, посолити, поперчити. Коли картопля закипить, додати рибу. Варити 15 хв. 3Додати моркву. Збережена копіяПохожі

Коли треба класти рибу у юшку?

Рибу кладуть у холодну воду: так бульйон вийде більш насиченим. Важлива умова хороша юшки – Прозорий бульйон. Щоб цього досягти, не давайте вусі сильно кипіти – варіть на повільному чи середньому вогні.