Що входить у гранатовий соус?

Для приготування гранатового соусу нам знадобляться такі продукти: червоне напівсолодке вино, зерна граната, часник, сіль, цукор, картопляний крохмаль, сухий базилік, перець чорний мелений. З зерен граната вичавлюємо сік. З 130 г зерен виходить 100 мл гранатового соку. Збережена копіяПохожі

Що таке гранатовий соус?

Narşərab) азербайджанська приправа, що широко використовується у східній кухні, одержувана методом згущення гранатового соку. Назва соусу наршараб походить від двох азербайджанських слів: "нар" – гранат і "шараб" – вино. Містить до 10% лимонної кислоти та до 45% цукру.