У яловичої печиво міститься велика кількість вітаміну В12, який необхідний нормальної роботи нервової системи. Також в печінки є багато вітаміну А (ретинолу), який необхідний для гарного зору та здорової імунної системи. Яловича печінка – хороше джерело міді, яка необхідна для роботи клітин.15 лют. 2017 р.

Кому не можна їсти яловичу печінку?

Через підвищений вміст екстрактивних нутрієнтів, вживання продукту рекомендується знизити людям похилого віку. У печінці міститься холестерин, тому вона протипоказана тим, хто схильний до утворення тромбів, має підвищений рівень холестерину або страждає на серцево-судинні недуги.. Збережена копія

Скільки разів на тиждень можна їсти яловичу печінку?

Здорові дорослі люди можуть включати печінку до свого раціону. не частіше 3-4 разів на тиждень порціями не більше 220 г для жінок та 270 г для чоловіків.