Персик багатий корисними речовинами. До складу фрукта входять вітаміни (А, С, К, Е, групи В), каротин, пектини, лікопін, лютеїн, антиоксиданти, флавоноїди, феноли, вуглеводи (фруктоза), органічні кислоти (винна, лимонна, яблучна), мінеральні елементи, клітковина. Один плід містить 75% добової дози вітаміну С.

Скільки персиків можна їсти за день?

Якщо ви здорові і не підраховує калорії, то в день можна з'їсти до 10 персиків. А ось тим, хто сидить на дієті, рекомендується не більше 3-4 персиків на день.

Які лікувальні властивості персика?

У сучасній науковій медицині плоди персиків призначають при дієтичному харчуванні хворих анемією, серцевими захворюваннями, як сечогінний, адаптогенний засіб. Персики, завдяки наявності фенольних сполук, флавоноїдів мають антиоксідантні властивості, особливо шкірка плодів – [21, р.