Для чого додають аспірин в консервацію?

Для знищення бактерій і безпосередньо самої консервації – продукт довгий час не псується і зберігає свої смакові і якісні властивості. Чим, по суті, є аспірин? Це ацетилсаліцилова кислота [Перевірений джерело], яка, як і будь-які інші органічні кислоти, створює кисле середовище.16 Червня. 2021 р