Мальтодекстрін використовується у дитячому харчуванні для того, щоб підвищити ситність суміші, збагатити дитячий організм енергією, а також допомогти у дозріванні кишкової флори. Корисний мальтодекстрин і для схуднення, оскільки активно стимулює обмін речовин в организме.5 бер. 2021 р.

Як впливає на організм мальтодекстрин?

Вплив на організм Мальтодекстрин є складною вуглеводною, високоенергетичною сполукою. Вступаючи в організм, за рахунок поступового розщеплення, він рівномірно і протягом тривалого часу забезпечує м'язи енергією, не викликає різкого підвищення глюкози в крові.

Кому не можна мальтодекстрин?

Як було зазначено вище, мальтодекстрин, отриманий з пшеничного крохмалю, не можна вживати людям, які страждають на нестерпність глютена. Кукурудзяний і картопляний мальтодекстрин глютен не містять, а значить, їх можна вживати особам, які страждають на целіакію.