Чим корисний жіночий палтус?

Що ж до користі палтуса, вона безсумнівна. Ця цінна риба багата калієм, фосфором, магнієм та селеном – вони містяться у палтусі у досить великих кількостях. Вітаміни D, групи В, Е, а також нікотинова та глутамінова кислоти теж можна віднести до переваг цієї риби.

Як їдять палтус?

Палтуса солять, коптять, смажать та їдять сирим. Він легко уживається з соусами і різними інгредієнтами: від шпинату до ягід. Важливо лише вибрати правильні пропорції та відточити техніку приготування. Прислухайтеся до порад шеф-кухарів.