Яка каша корисніша за пшоно чи пшеничну?

А ось за кількістю вуглеводів та калорій пшоно поступається не тільки пшениці, а й гречцітому воно може входити в раціон людей, які стежать за своєю вагою. Ще в пшоні міститься багато вітамінів, мікро та макроелементів: калій, магній, натрій, фосфор, залізо, цинк, вітаміни групи В та Р. Збережена копія

Чи можна людині їсти просо?

Пшоно – хороше джерело білка, клітковини, основних вітамінів та мінералів. Пшоняна крупа і борошно багаті на вітаміни B1, B6, PP, а також магнієм, фосфором, залізом, міддю, марганцем та іншими корисними мікроелементами. Зокрема, у пшоні більше, ніж в інших крупах, міститься солі калію.