Крім того, варена морква також містить корисну клітковину і в ній зберігаються такі мінерали як кальцій, залізо, магній, фосфор, калій та вітамін К. Варена морква – це низькокалорійний продукт із низьким глікемічним індексом та безпечне джерело вітаміну А.3 березня. 2019 р.

Чим корисні варені буряки та морква?

Буряк та морква разом допомагають позбутися запорів, стимулюючи метаболічну систему. Фітонутрієнти у цих овочах допомагають покращити травлення завдяки наявності клітковини, яка підтримує здоров'я кишечника. Міцний союз також допомагає збалансувати рівень цукру в крові та зберегти серце здоровим.

У чому користь вареного буряка?

Варений буряк зберігає велику кількість корисних речовин, вітамінів та мінералів. Залишаються в ній вітаміни групи B, вітаміни А та Е, H та PP, калій, магній, цинк, залізо, йод, фосфор. Особливо цінується буряк за високий вміст клітковини та м'яку послаблюючу дію, що чиниться на кишечник.