Цей виноград багатий мінералами та різними мікроелементами (залізо, калій, магній, селен, кальцій); містить флавоноїди. Завдяки цьому Кішміш є добрим антиоксидантом, що перешкоджає процесу старіння клітин. З зеленого Кішміша можна варити дуже корисне варення, що має чудові смакові якості.

Чим корисний зелений виноград киш міш?

в ньому багато вітамінів – А, Е, РР, В9; є аскорбінова, лимонна, янтарна кислоти; містяться і мінеральні речовини, як залізо, натрій та інші; є ефірні олії, флавоноїди.

Кому не можна кишміш?

З обережністю до винограду необхідно ставитись людям з виразкою та при діареї. У ягодах також багато цукру, тому іноді протипоказання одержують люди з цукровим діабетом. Плоди також мають протипоказання при гіпертонії, цирозі печінки, коліті та вагітності.