Покладіть фрукти на 24 години в морозильну камеру. Після розморожування терпкий смак зникне, а м’якоть стане м’якою і м’ясистої. Можна, навпаки, 12-15 годин потримати плоди в теплій воді, приблизно 40 градусів. Це також допоможе хурмі стати солодкою і соковитою.15 нояб. 2015 р