Чи потрібно чистити гриби сироїжки?

Якщо сироїжки росли на моху, їх будинки досить просто промити і можна використовувати для приготування страв. В інших випадках правильно буде після збору ретельно очистити гриби від піску, землі, хвої і лише потім акуратно промити. Сироїжки можна варити, жарити, тушкувати або використовувати для приготування супу.

Що роблять з Сироїшка me?

Тим не менш, ці гриби їстівні, їх можна заготовляти: солити і маринувати, надавати їм будь-який смак і аромат за допомогою спецій або використовувати як начинки. Сироїжка болотна або поплавуха (Russula paludosa). Збережена копія