З японської айви готують прохолодні напої, варення, желе, конфітури. Айву японську варять на повільному вогні для приготування начинки пирогів та пиріжків. Печену японську айву можна приготувати з дичиною.

Чим корисні плоди японської айви?

Плоди айви японської використовуються як ефективний закріплюючий, протиблювотний, кровоспинний та антиоксидантний засіб. Відвари, водні настої, спиртові настоянки на основі айви мають загальнозміцнювальну, діуретичну, в'яжучу, противиразкову та протибактеріальну дію. Збережена копія

Чи можна сушити японську айву?

Можна відразу розкласти часточки на деку і відправити сушитися в духовку, але тоді сушка буде дуже жорсткою, і сушена айва піде тільки на компоти, киселі, або як добавка в м'ясні страви. У духовці айву сушать при температурі +90 градусів, протягом 6 годин, з відкритими дверцятами.