У чому пекти бісквіти?

Найкращі форми для випікання бісквітів – це металеві кільця без дна. Якщо ви тільки починаєте, можна придбати роз'ємні кільця (одне або два). Перевага в тому, що ви отримуєте одразу кілька діаметрів в одному кільці. Але такі форми залишають сліди на бісквіті, а також їх важливо добре закріпити. Збережена копія

Яка форма найкраще підходить для випікання бісквіту?

Бісквіт краще випікати в роз'ємних металевих формах. А якщо вони ще й з тефлоновим покриттям, то нічого краще не придумати. Рекомендуємо звернути увагу на металеві кільця без дна. У них можна збирати торт і випікати коржі.