Для густоти в варення можна, можливо додавати агар–агар. Пропорції такі: на 1 склянку вже звареного варення потрібна 1 чайна ложечка агар–агару. Перед тим, як вилити його в варення, Потрібно дати йому постояти у воді і набрякнути. Воду потрібно брати на око трохи, тільки щоб розвести агар–агар.14 Липня. 2018 р