Єдиний вірний спосіб як уникнути ботулізму в грибах – заготовлювати їх таким чином, щоб НЕ потрібно герметичній закупорювання. Це може бути соління відкритим способом або сушка. Перевірені дідівські методи збережуть продукт нітрохи НЕ гірше, ніж новомодний маринад.31 Серпня. 2018 р