Найважливіше – розбивати яйце треба прямо над водою, швидко і акуратно, щоб яйце скоріше опинилося в гарячій воді і почало готуватися.. А щоб жовток не відокремився від білка і не відірвався в інший край каструлі, яйця потрібно закидати не в центр вирви, а поруч – інакше яйце розділиться на білок і жовток.11 жовт. 2019 р.

Як правильно розбити яйце?

Використовуючи великі пальці, злегка натисніть на тріщину та розділіть половинки шкаралупи, а потім використовуйте яйце за призначенням. ПОРАДА: Перед тим, як змішувати сирі яйця з іншими інгредієнтами, готувати яєчню або яйця пашот, їх треба розбивати по одному в маленьку маленьку миску.

Як правильно розбити варене яйце?

0:37Рекомендований кліп · 54 сек.Уроки етикету: як є яйця – YouTubeПочаток кліпа, що рекомендуєтьсяКінець кліпа, що рекомендується